Scopri Monte Cicogna

Monte Cicogna è un'azienda agricola a conduzione familiare che produce due territori chiave della sponda bresciana del Garda: il Riviera del Garda Classico (Valtenesi) e il Lugana.
I suoi vini hanno ottenuto riconoscimenti nazionali e internazionali nel corso degli anni.
Oltre ai vini, la cantina produce olio extravergine di oliva e grappa di Lugana e gestisce un agriturismo in un antico cascinale ai margini del borgo storico di Moniga.

Cosa include la degustazione

La visita in cantina inizia con una passeggiata tra i vigneti, durante la quale il team di Monte Cicogna racconta il lavoro in vigna, il rispetto per la natura e il metodo di produzione. Si visitano poi la cantina e gli uliveti per poi concludere con gli assaggi guidati. L’esperienza dura circa 1,5 ore e include:

  • Visita guidata della cantina con presentazione della storia aziendale;

  • Passeggiata tra i vigneti (clima permettendo);

  • 4 calici di vino di produzione propria;

  • Abbinamenti con stuzzichini specialità della casa;

  • Assaggio dell’olio extravergine di oliva prodotto in azienda;

  • Racconti sul territorio e sulle tecniche produttive.

I vini di Monte Cicogna

La selezione in degustazione ruota attorno ai tre protagonisti del territorio gardesano bresciano:

Spumante Rosè Extra Dry

Uno spumante extra dry che nasce da un uvaggio di barbera e sangiovese coltivati a Moniga del Garda, su terreno calcareo argilloso a 140 metri di altitudine. La breve macerazione delle vinacce gli dà il caratteristico colore rosato, mentre la lenta fermentazione in autoclave costruisce un bouquet fruttato e floreale con sentori di piccoli frutti rossi e pasticceria. Morbido e fresco al palato, si serve a 8°C: ottimo come aperitivo o nei pasti leggeri.

Siclì Chiaretto di Moniga affinato

Il Siclì Affinato 2019 è un chiaretto DOC da uve groppello gentile, sangiovese, barbera e marzemino, raccolte nel vigneto Siclì a Moniga del Garda. Fermenta poche ore a contatto con le bucce — come vuole la tradizione del "vino di una notte" — e poi riposa 18 mesi in acciaio più 4 in bottiglia, costruendo un colore cerasuolo e un profilo aromatico preciso, con sentori di piccoli frutti rossi. Al palato è fresco ma con una complessità insolita per un chiaretto, con un finale lungo e pulito. Si serve a 12°C, ottimo dai salumi ai crostacei, dalla pizza gourmet ai risotti.

Beana Gropello di Moniga

Il Beana è un rosso DOC da groppello gentile in purezza quasi assoluta (90%), con una piccola quota di barbera, coltivato nel vigneto Beana a Moniga del Garda su suolo calcareo argilloso. Matura un anno in botti di rovere e tre mesi in bottiglia, sviluppando un colore rosso brillante con riflessi rubini e un profumo fragrante di rose, ribes e lamponi. Al palato è asciutto e sapido, con una vena salina e il finale di mandorla amara che è il segno distintivo del groppello. Si serve a 19°C su carni rosse, grigliate e formaggi stagionati, e si conserva fino a 4-5 anni se tenuto bene.

Come prenotare

Opzione A: prenoti direttamente tu in cantina

Contatta Monte Cicogna e scegli il giorno e l'orario che preferisci. Il pagamento (30€ a persona) avviene direttamente in cantina.

  • Email: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

  • Sito

Opzione B: prenotiamo noi per te (con pacchetto hotel)

Se vuoi il pacchetto completo (pernottamento + colazione + visita in cantina), pensiamo a tutto noi. Contattaci per verificare la disponibilità e confermare la prenotazione. Il pagamento del pacchetto avviene in anticipo, al momento della conferma.

Dove si trova la cantina

Cantina Monte Cicogna – Via delle Vigne 6, 25080 Moniga del Garda (BS). Ingresso carraio e parcheggio in Via dei Broli.
Dall'Hotel Noce: circa 35 km, 35 minuti in auto percorrendo la SS11 verso Desenzano e poi la SR572 verso Moniga del Garda.

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