Scopriamo Noventa

La storia della famiglia Noventa con la vite inizia sul finire dell'Ottocento, quando i bisnonni di Pierangelo coltivavano i difficili pendii botticinesi in piccole case di collina. Una viticoltura eroica, spesso messa a dura prova dalla grandine, che ha trasmesso di generazione in generazione un attaccamento profondo al territorio.

Negli anni '70, quando molti contadini abbandonavano i vigneti per lavorare nelle cave di marmo, Pierangelo scelse di andare controcorrente: dedicò la sua vita al recupero dei vigneti abbandonati e all'affinamento della produzione, frequentando corsi di cantiniere e di sommelier AIS. Oggi è affiancato dalle figlie Alessandra e Rossella e da Cristian.

Dal 2011 l'azienda è iscritta all'albo degli operatori biologici della Regione Lombardia. I vigneti si trovano su tre diverse colline a 400 metri di quota, con suoli calcarei e argillosi e una brezza costante che rende possibile il lavoro biologico senza trattamenti chimici.

Il Botticino DOC è uno dei vini rossi più antichi della tradizione bresciana: il disciplinare riconosce che i terreni "soleggiati e protetti dalla catena delle Prealpi, con la loro natura argilloso-calcarea, creano un ambiente ideale per la produzione di vini rossi dotati di tipicità e corposità."

La tenuta che si visita è un cascinale del '500, con vigne di oltre 50 anni, stalla ristrutturata con arredi d'epoca e un panorama sulla pianura bresciana che vale già il viaggio.

I vini di Noventa

Noventa produce tre cru, uno per ogni collina, più un rosato. Tutti biologici certificati.

L'Aura – Rosato

Rosato da uve a bacca rossa, fresco e versatile. Apre la degustazione come benvenuto al territorio.

Botticino DOC Ulivi

Il cru Colle degli Ulivi si trova nella frazione di Botticino Sera su suoli di circa 150 milioni di anni fa — un mix di sabbia, argilla e limo con alta percentuale di calcare attivo. Vigneto più giovane della linea, produce un vino dal profilo elegante e di buona bevibilità.

Botticino DOC Pià de la Tesa

Il vigneto nasce accanto alle cave di marmo Botticino, su suolo argilloso, marnoso e gessoso. Struttura più decisa rispetto all'Ulivi, con una vena minerale che rimanda direttamente al marmo locale — uno dei vini più caratteristici della DOC.

Botticino DOC Gobbio

Il cru più antico e complesso. Si trova nella Valverde su marne varicolori risalenti a 190-170 milioni di anni fa, ricche di fossili di ammoniti. Il nome viene dalla gobba del pendio, che consente all'acqua di scorrere senza ristagnare. Entra solo nella Degustazione Storica: è il vino che chiude la sequenza e lascia il segno più lungo.

Le esperienze di degustazione

Le visite si svolgono nell'antica tenuta del '500, con vista panoramica sulla pianura a 400 metri di quota. Tutte le esperienze sono su prenotazione, dal lunedì al sabato.

Degustazione Fast in Cascina – 25€ a persona

  • Durata circa 45 minuti;

  • Visita nell'antica tenuta del '500, con vigne di oltre 50 anni e panorama da 400 m slm;

  • Degustazione di 3 vini: Rosato L'Aura, Botticino DOC Ulivi, Botticino DOC Pià de la Tesa;

  • Abbinamento con salumi e formaggi tipici della zona.

Degustazione Storica in Cascina – 30€ a persona

  • Durata circa 75 minuti. Un'immersione nella storia rurale di Botticino;

  • Visita nell'antica tenuta del '500 con vigne di oltre 50 anni;

  • Panorama da 400 m slm;

  • Breve video che racconta virtualmente la vita degli antichi abitanti della cascina;

  • Degustazione di 4 vini: Rosato L'Aura, Botticino DOC Ulivi, Botticino DOC Pià de la Tesa, Botticino DOC Gobbio — nell'antica stalla ristrutturata con arredi e stoviglie d'epoca;

  • Abbinamento con salumi e formaggi tipici della zona;

  • Foto ricordo in vigna con costumi d'epoca (fattore o nobile!) stampata con polaroid.

Spring Time: nei mesi primaverili, su richiesta, tutte le esperienze possono svolgersi all'aperto direttamente tra le vigne (costo equivalente all'esperienza con visita ai vigneti).

Family-friendly: per i bambini sono disponibili gratuitamente una degustazione alla cieca di succhi di frutta, piccoli giochi e disegni da colorare.

Come prenotare

Opzione A: prenoti direttamente in cantina

La cantina riceve su prenotazione dal lunedì al sabato, ore 9-11 e 14-17 (ultimo accesso). La domenica solo per gruppi superiori a 10 persone. Il pagamento (25€ o 30€ a persona) avviene direttamente in cantina.

  • Tel: +39 030 2691500

  • Email: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

  • Sito

Opzione B: pensiamo a tutto noi

Se vuoi combinare la visita a Noventa con il pernottamento all'Hotel Noce, contattaci: organizziamo noi la prenotazione in cantina. Contattaci per verificare la disponibilità e confermare. Il pagamento del pacchetto avviene in anticipo, al momento della conferma.

Dove si trova la cantina

Cantina Noventa– Via F. Arrigoni 1, loc. Valle, 25050 Botticino (BS)
Dall'Hotel Noce (Via dei Gelsi, Brescia): circa 17 km, 20 minuti in auto in direzione est verso Botticino.

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