Scopriamo Majolini

L'attività della famiglia Majolini inizia alla fine degli anni '60, quando il nonno Valentino si dedica con passione alla produzione di vino. Oggi l'azienda è guidata dai cugini Simone e Giovanni, terza generazione, che hanno trasformato Majolini in uno dei riferimenti della Franciacorta DOCG.

La cantina si trova a Ome (BS), in località Valle, in un'insenatura protetta ai piedi del monte Brione, circondata da colline moreniche e vigneti. Il terreno calcareo argilloso e il microclima unico della zona danno ai vini Majolini una struttura e una mineralità riconoscibili. Oltre ai Franciacorta, la cantina produce olio extravergine biologico. L'architettura degli spazi integra opere d'arte permanenti, rendendo la visita un'esperienza di valore culturale.

I riconoscimenti internazionali sono numerosi e recenti: nel 2025 il Brut Satèn ha ottenuto la Gold Medal al Champagne & Sparkling Wine World Championship; il Brut Vintage 2020 e il Pas Dosé Aligi Sassu 2021 hanno ricevuto entrambi la Silver Medal ai Decanter World Wine Awards con 90/100. In Italia, i vini Majolini hanno raccolto premi da Bibenda (5 grappoli), AIS Lombardia (Rosa d'Oro), Wine Spectator (91/100 al Brut) e dalla Guida Vini Buoni d'Italia del Touring Club.

L’intera area Franciacorta è stata eletta International Wine Region of the Year 2024 dalla rivista Wine Enthusiast, riconoscimento che testimonia l’eccellenza delle sue cantine sul piano internazionale.

I Franciacorta di Majolini

Majolini produce 10 diverse tipologie di Franciacorta DOCG. Tre etichette ricorrono spesso nelle degustazioni e vale la pena conoscerle prima di arrivare.

Brut Satèn

Un Franciacorta da uve Chardonnay in purezza, con pressione delle bollicine più bassa rispetto al Brut tradizionale: la texture è cremosa e avvolgente. Gold Medal 2025 al Champagne & Sparkling Wine World Championship. Si serve a 6-8°C, ottimo come aperitivo o su pesce delicato e carpacci.

Pas Dosé Aligi Sassu 2021

Zero residuo zuccherino, massima espressione del vitigno. L'etichetta prende il nome dall'artista sardo Aligi Sassu. Silver Medal Decanter 2025, 90/100. Perfetto su crostacei, tartare e formaggi a pasta dura.

Brut Vintage 2020

Un millesimato da uve prevalentemente Chardonnay, affinato a lungo sui lieviti. Silver Medal Decanter 2025, 90/100. Strutturato e persistente, accompagna bene secondi di pesce o carni bianche.

Le esperienze di degustazione

La visita dura circa 40 minuti ed è un percorso guidato all'interno della cantina, tra gli ambienti produttivi e le opere d'arte esposte in modo permanente. Il team di Majolini racconta il metodo di produzione del Franciacorta, le scelte sostenibili dell'azienda e il legame con il territorio bresciano.

Al termine della visita inizia la degustazione. Si può scegliere tra due percorsi:

Percorso Franciacorta Classico – 45€ a persona

  • Visita alla cantina e alle opere d'arte ospitate;

  • Degustazione guidata di 3 Franciacorta: Brut, Satèn, Millesimato Vintage 2020;

  • Abbinamento con salumi e formaggi tipici regionali;

  • Assaggio di olio extravergine bio.

Old Fashioned Selection – 60€ a persona

  • Degustazione guidata di 3 Franciacorta millesimati: Pas Dosé Aligi Sassu 2021, Brut Electo Millesimato 2021, Riserva Valentino Majolini Brut 2016;

  • Abbinamento con salumi e formaggi tipici regionali;

  • Assaggio di olio extravergine bio.

Il percorso Old Fashioned è pensato per chi vuole capire come i Franciacorta evolvono nel tempo: tre millesimati di annate diverse, in sequenza.

Spazi riservati (su supplemento di 50€):

  • Salotti panoramici sulla terrazza con vista sulla valle (max 10 persone)

  • Mini casette in legno immerse nel verde (max 6 persone)

Per degustazioni personalizzate o combinazioni diverse, si può scrivere a Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo..

Come prenotare

Opzione A: prenoti direttamente in cantina

Contatta Majolini e scegli il giorno e l'orario che preferisci. La cantina è aperta tutti i giorni su prenotazione.

Opzione B: pensiamo a tutto noi

Se vuoi il pacchetto completo (pernottamento + colazione + visita in cantina), ci occupiamo noi della prenotazione in cantina. Contattaci per verificare la disponibilità e confermare. Il pagamento del pacchetto avviene in anticipo, al momento della conferma.

Dove si trova la cantina

Cantina Majolini – Via F. Arrigoni 1, loc. Valle, 25050 Ome (BS)
Dall'Hotel Noce (Via dei Gelsi, Brescia): circa 17 km, 20 minuti in auto via SP19 in direzione Ospitaletto–Ome.

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